Beranda » Tempat Wisata Bali » Perkebunan Kopi Bali Salah 1 Kopi Terbaik Dunia

Perkebunan Kopi Bali Atau Dikenal Dengan Bali Agrotourism Adalah Tempat Untuk Melihat Berbagai Perkebunan Tropis Dan Kopi Luwak Yang Terkenal

Perkebunan Kopi Bali atau dikenal dengan nama populer Agrowisata Bali, adalah tempat untuk melihat berbagai perkebunan Tropis seperti kopi robusta, nanas, salak Bali, kentang Bali polos, bintang buah, kakao, nangka, pohon durian dan masih banyak lagi.

Pengalaman untuk melihat bagaimana membuat kopi Bali dengan cara yang sangat tradisional, dan mencicipi segarnya kopi Bali atau teh jahe dengan pemandangan lembah sungai yang hijau dan juga mereka menjual berbagai produk kopi asli Bali, minyak herbal dan lain-lain dan melihat kucing luwak pembuat kopi termahal, yang dikenal dengan Luwak, menghasilkan “Kopi Luwak”, dan kopi luwak ini menjadi kopi yang terkenal dengan rasa yang lengkap.

Selain terkenal dengan tempat wisatanya yang indah, pulau Bali juga terkenal dengan Agrowisata Bali. Yang dimaksud dengan agrowisata adalah suatu usaha yang bergerak di bidang perkebunan, sedangkan disini lebih banyak disebut sebagai tempat produksi coklat, aneka kopi dan kopi luwak yang terkenal atau paling dikenal dengan Kopi Luwak.

Dahulu hanya ada satu tempat yang memproduksi dan menjual kopi luwak, namun saat ini usaha agrowisata ini telah berkembang dan banyak tempat yang menjual dan memproduksi kopi luwak yang sebagian besar berada dipinggir jalur wisata. Rasa Kopi Luwak Bali sangat halus, tidak ada rasa pahit, dan ada sedikit asam buah yang menyegarkan. Kopi after taste sangat bersih, tidak meninggalkan rasa pahit. Karena rasanya yang unik dan lengkap inilah, kopi luwak semakin diminati oleh wisatawan.

Sejarah Kopi Luwak


Kopi Luwak memiliki sejarah unik di balik legenda tersebut. Pada awal abad ke-18 Belanda mendirikan perkebunan kopi di pulau vulkanik Hindia Belanda. Kopi Luwak Kopi Arabica ini berasal dari pulau mistis Bali. Selama tahun-tahun awal pemilik Perkebunan Kopi Belanda melarang penduduk asli setempat untuk memanen dan menyeduh biji kopi untuk konsumsi mereka sendiri. Penduduk asli, karena banyak akal, segera menemukan bahwa musang palem asia, suka makan biji kopi.

Biji Luwak ini dikumpulkan, dicuci, dikeringkan di bawah sinar matahari dan kemudian dipanggang untuk menghasilkan kopi dengan kekayaan yang dalam, minus keasaman. Proses kacang melewati saluran pencernaan luwak secara kimiawi mengubah protein dalam biji Kopi Luwak untuk menghasilkan rasa yang lebih kompleks dan halus, tidak ditemukan pada kopi konvensional.

Adapun proses pembuatan kopi luwak yang terkenal di Bali, sebagian besar masih dilakukan secara tradisional. Pertama biji kopi dipanen dari tanaman kopi dan kemudian biji kopi yang baru dipanen akan disajikan kepada hewan luwak. Dimana hewan luwak diberi makan bijih kopi, dari kotoran hewan luwak biji kopi diambil kemudian dibersihkan dan dikeringkan dengan cara di jemur di terik matahari.

Setelah kering, bijih tersebut ditumis hingga matang di penggorengan yang telah disiapkan, hingga proses ini tercium aroma khas kopi luwak yang terkenal di pulau Bali. Setelah itu, biji kopi yang sudah disangrai akan digiling menjadi bubuk halus seperti bubuk kopi. Dan setelah itu bubuk kopi luwak akan dibungkus dan siap dijual kepada pembeli. Jika Anda seorang pecinta kopi, alangkah baiknya jika Anda mencoba kopi luwak yang ada di Pulau Bali.

Kopi Luwak Bali yang dihasilkan dikatakan tidak ada duanya di dunia (secara harfiah). Ini memiliki rasa yang kaya dan berat dengan sedikit karamel dan/atau cokelat. Istilah lain yang digunakan untuk menggambarkannya adalah bersahaja, apak dan eksotis. Badan bisa jadi manis dan itu kopi paling lembut yang pernah anda rasakan.

Rasa kopi luwak sangat lengkap dan pastinya akan menyehatkan tubuh anda, di pulau bali sudah banyak tersedia tempat untuk kopi luwak, dan juga banyak perusahaan lokal yang memproduksi kopi luwak dengan kualitas yang sangat baik. Jadi jika anda sedang berwisata dan dalam selang waktu anda bisa singgah sejenak di kedai kopi lokal yang ada di kawasan wisata untuk mencoba dan mencicipi kopi luwak ini.

Seiring dengan berkembangnya agrowisata di pulau Bali, banyak pengusaha yang membuka usaha kopi luwak atau luwak ini yang sebagian besar berada di jalur wisata yang sering dikunjungi. Karena proses pembuatan kopi yang agak rumit dan menghasilkan kopi yang tidak banyak dalam satu kali produksi, maka harga kopi luwak cukup mahal dibandingkan dengan kopi biasa.

Kopi Luwak Bali melewati alur proses yang lebih lama sebelum mencapai cangkir Anda. Karena prosesnya yang berbeda, maka rasa dan kandungan pada kopi luwak ini tentunya tidak akan sama dengan kopi biasa. Sekilas tidak ada yang berbeda dari minuman ini, warna yang dihasilkan sama seperti kopi biasa, hitam kecoklatan. Namun, jika berbicara tentang aroma dan rasa, tentu tidak sama.

Jika anda sedang berlibur di pulau Bali dan anda adalah penggemar kopi, alangkah baiknya jika anda mencoba secangkir Kopi Luwak Bali ini. Dan juga banyak kafe Bali Coffee Luwak menyediakan tempat dengan pemandangan yang indah untuk menikmati secangkir kopi.

Untuk harga satu bungkus Kopi Luwak mungkin sangat mahal, namun anda hanya bisa mencoba satu cangkir kopi luwak yang sudah diseduh dengan harga yang relatif terjangkau. Kami dari Bali Tours siap mengantar anda dengan menyediakan transportasi pribadi dengan sopir yang berpengalaman ke tempat kopi luwak yang terkenal, sambil menyaksikan langsung proses pembuatan Kopi Luwak Bali dan menikmati secangkir kopi luwak dengan pemandangan alam yang menakjubkan. Menikmati Kopi Luwak Bali di pulau Bali adalah sensasi yang sangat berkesan dalam mengisi hari-hari liburan anda.

# Bagikan informasi ini kepada teman atau kerabat Anda

Kontak Kami

Apabila ada yang ditanyakan, silahkan hubungi kami melalui kontak di bawah ini.